幸福Mamak檔｜粒粒皆辛苦！從「米飯」認識大馬的飲食文化 feat. 季勛

【幸福Hashtag誠推小農產品：彰化溪州黑米】 來自彰化溪州鄉，由台灣第一大河川「濁水溪」所灌溉栽培的台灣原生黑米，其系列產品──黑米、黑米果、黑米麩，適合大小朋友食用無負擔，滿足國人對飲食健康與美味兼具的追求。 ／網路下單：https://bit.ly/3zdbNBz ／訂購專線：0800 811 777 -------------------- 距離台灣大約2,972公里的馬來西亞，有「東馬」及「西馬」之分，而「西馬」又有「北馬」、「中馬」、「南馬」之分，這裡有許多讓人垂涎三尺的南洋美食、豐富多元的人文風情、怡然自得的絕美風景，今天就跟著兩位生活在台灣的馬來西亞人，一起認識馬來西亞吧~！ 🇹🇼 本集節目精彩不斷 🇲🇾 吉打州被稱為「稻米之鄉」，每年的產量佔大馬全國約40% 1973年全球面臨「米荒」，大馬政府便成立「國家稻米局」 椰漿飯（Nasi Lemak）：烹煮前先用椰漿浸泡米飯30分鐘 海南雞飯（Nasi Ayam）：使用雞湯取代飲用水來烹煮米飯 -------------------- 【About…Xavier 馬鴻裕】 🏡 大馬家鄉：馬來西亞 / 霹靂州 / 太平市 🔗 社群平台：Facebook / Instagram 【About…季勛】 🏡 大馬家鄉：馬來西亞 / 砂拉越州 / 古晉市 Powered by Firstory Hosting

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