S4E1《茶流生活學》聊聊伯爵茶的種種，兩種風格的伯爵茶一次滿足

今天，我與野貓聊聊野貓伯爵以及其夫人（？） 大家可以在這集聽到我們大聊伯爵茶的種類、氣味、沖泡和保存等等 其中講到的兩款伯爵茶，都可以在我的茶茶商場裡面找到喔！ 野貓伯爵茶 CAT Earl Grey 前：佛手柑、梅爾黃檸檬。 中：麥芽糖。 後：麝香、琥珀。 伯爵夫人紅茶 Lady Grey 前：柑橘類的精油。 中：麥芽糖、紅葡萄果乾。 後：檸檬片、煙燻。 《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來) 這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。 "【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界" https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/ 食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界... 延伸閱讀： 最值得推薦的十大經典格雷伯爵茶 3秒懂. 『格雷伯爵茶』是什麼？EARL GREY風華數世紀的紅茶口味 茶葉課程：紅茶分類與紅茶有哪幾種？ 檸檬、萊姆、香水檸檬怎麼分？眾所矚目的檸檬茶調配法則 世界茶包大賞 茶百味100TEABAG 邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課 授課對象： 過去想學茶卻一無所獲的人 在公司上班卻找不到快樂的員工 找不到靈感的創作者 對前途茫然的大學生 自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人 單純想學泡好茶的你 課程難度：★★★★★ 課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定） 課程目標： 目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活 目標2 做出獨一無二的配方 目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活 課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。 LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM 歡迎來信  hanyi2016tea@gmail.com 部落格官方網站 www.hanyitea.tw Powered by Firstory Hosting

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荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

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Yi Han (荼公子 韓奕)